Selskabspakker på Comwell Bygholm Park
Hold fest på en rigtig herregård
På Comwell Bygholm Park fejrer vi livets store milepæle i romantiske rammer. Vi tager hånd om brylluppet, barnedåben, konfirmationen eller din runde fødselsdag og har lokaler til både små og store selskaber.
Udenfor døren finder I Bygholm Park – byens åndehul, der med sine eventyrlige træer og små søer sætter scenen for det perfekte bryllupsfoto.
Mad i særklasse
Hos Comwell Bygholm Park holder vi på, at gode råvarer både kan smages og fornemmes. Derfor laver vi så meget som muligt selv. Det gælder brød, saucer, isdesserter og meget mere. Og den oplevelse deler vi gerne med dig og dine gæster, når du holder fest hos os.
Ud fra dine ønsker og behov sammensætter vi i fællesskab menu og vine. Stort set alt kan lade sig gøre, og vores køkkenchef og hotellets restaurantchef kommer meget gerne med råd og inspiration.
Selskabspakker
Vores selskabspakker er et forslag til, hvordan din fest kan forløbe. Her er du også selv med til at udvælge menuen og vinene, og er der andet, du ønsker, taler vi også om det på det første møde med vores festarrangør.
6 timers arrangement (kan ikke forlænges)
Selskabspakken er for minimum 20 personer og er med udgangspunkt i separat lokale
Husets velkomstdrink
3-retters menu
Sammensæt selv festmenuen, se forslag længere nede
Vine ad libitum under middagen (gældende under maden, herefter afregnes efter forbrug)
Samt øl, sodavand og isvand
Rødvin: Curioso Rosso, Italien
Hvidvin: Curioso Bianco, Italien
Aftenkaffe og te
Kr. 898,- pr. person
7 timers arrangement
Selskabspakken er for minimum 20 personer og er med udgangspunkt i separat lokale
Husets velkomstdrink
3-retters menu
Sammensæt selv festmenuen, se forslag længere nede
Vine ad libitum under middagen (gældende under maden, herefter afregnes efter forbrug)
Samt øl, sodavand og isvand
Rødvin: Curioso Rosso, Italien
Hvidvin: Curioso Bianco, Italien
Aftenkaffe og te med en avec
Bar med øl, vand og husets vine
Natmad
Kr. 1.198,- pr. person
8 timers arrangement
Selskabspakken er for minimum 20 personer og er med udgangspunkt i separat lokale
Et glas mousserende vin
3-retters menu
Stegte kammuslinger med variation af blomkål, dildolie og smørristet rugbrød
Oksemørbrad med svampe og rødløgssauté, saltbagt selleri og portvinssauce
Gateau Marcel med maltjord, vaniljeis og lemon curd
Vine ad libitum under middagen (gældende under maden, herefter afregnes efter forbrug)
Samt øl, sodavand og isvand
Rødvin: Curioso Rosso, Italien
Hvidvin: Curioso Bianco, Italien
Aftenkaffe og te med en avec
Bar med øl, vand og husets vine
Natmad
Kr. 1.398,- pr. person
Sammensæt selv festmenuen
Når du har fundet den selskabspakke, der passer bedst til dig og din fejring, er det tid til at udpege dine yndlingsretter. Her har du flere valgmuligheder, både når det gælder forret, hovedret og dessert. Nogle indgår som standard i pakken og andre kan tilkøbes.
Ønsker du buffet som hovedret, er det også et muligt tilkøb.
Se, hvad der frister, og husk at vi altid har en grundig snak om dine ønsker, når vi ses til det første møde om din fest.
Hjemmerøget laks med rygeoste creme, karse, saltet citron og sprød rug
Skovsvampesuppe med tørsaltet bacon fra Grambogaard, trøffelolie og friske urter
Skagen skinke med syltede hyben, purløg creme fraiche og timian tuille
Rilette af torsk med syltede rødløg, dild og karse + kr. 15,-
Stegt kammuslinger med variation af blomkål, dildolie og smørristet rugbrød + kr. 55,-
Rørt kalvetatar med skalotteløg, kapers og grov sennep, serveret med saltede blommer, friterede løg og peberrod + kr. 75,-
Der serveres brød og økologisk smør til alle forretter
Ølbraiserede svinekæber med sød kartoffel-crush, forårsløg, aspargesbroccoli og skysauce
Ballotine af kylling fra Gråsten med ærtecreme, kål og brun kyllinge-/æblesauce
Skindstegt laks med ovnbagt tomat, frisk babyspinat og balsamico sirup + kr. 15,-
Kalveculotte med svampe og rødløgssauté, saltbagt selleri og portvinssauce + kr. 25,-
Oksetyksteg med gulerodspuré, ovnbagte løg og pastinakfritter samt rødvinssauce + kr. 35,-
Oksefilet pr. kuvert + kr. 75,-
Kalvefilet pr. kuvert + kr. 75,-
Oksemørbrad pr. kuvert + kr. 95,-
Panna cotta med saltkaramel, hvid chokolade og citrusknas
Cheesecake med honning og krokant, frisk sorbet og pistacie crumble
Hvid chokolademousse med solbær broken gel og kaffe tuille
Gateau Marcel med maltjord, vaniljeis og lemon curd + kr. 15,-
Buffet
Kalveculotte med skysauce
Farseret kyllingebryst med urter og friskost
Perlebyg risotto med svampe og estragon
Ovnstegte kartofler
Grøn salat med dressing
Dagens salat med couscous
Bagt rodfrugtsalat
Hvis hovedretten skal være buffet, er der et tillæg pr. kuvert kr. 78,-
Frokostbuffet med danske klassikere
Denne buffet er forbeholdt 5-timers frokostarrangement
Velkomstbuffet med øl, vand og vin
To slags sild med karrysalat
Halve økologiske æg med rejer, mayo og citron
Paneret isingfilet hertil remoulade og citron
Lun leverpostej med bacon og svampe
Roastbeef med peberrod, remoulade og agurkesalat
Hønsesalat med sprød bacon
Svinemørbrad fra Grambogård med
champignon a la crème
Sprød svinekam med rødkål og surt
Ost fra dansk mejeri med nødder og chutney
Gammeldags æblekage med flødeskum
Husets vine ad libitum under middagen (herefter afregnes efter forbrug) samt øl, sodavand og isvand fra buffet
Kaffe/te
Pris pr. kuvert: 798 kroner
Bryllupsfest
På Comwell Bygholm Park er vi glade for at holde fest. Og det bliver ikke meget bedre, end når det gælder livets store øjeblikke - som et bryllup! Vores smukke gamle bygninger, kombineret med moderne design, og vidunderlige omgivelser egner sig i allerhøjeste grad til romantiske fester, stort skrud og formidable fotos.
2 timers arrangement. Minimum 50 personer.
Skåret frugt
Øl, vand og vin samt kaffe ad libitum i 2 timer
Kr. 235,- pr. person
2 timers arrangement. Min. 50 personer
Lækre wraps med 2 slags fyld
Skåret frugt
Øl, vand og vin samt kaffe ad libitum i 2 timer
Kr. 330,- pr. person
Tilkøb
Uden mad og .... , duer festen ikke! Maden er vigtig, ja - og det er vinen også. Vi har derfor udvalgt gode vine, som hører med i alle festpakkerne. Og vil du forkæle dine gæster endnu mere, kan du opgradere til andre vine. Eller tilkøbe fri bar eller andet.
Hent inspiration her og tøv endelig ikke med at kontakte os, hvis du har spørgsmål eller andre ønsker.
Fyldige sandwich – vælg 2 slags: kr. 98,-
Kylling og bacon
Kamsteg og rødkål
Skinke og ost
Laks og rygeost
Ost og pølsebord: kr. 98,-
Karrycremesuppe: kr. 88,-
Frikadeller og kartoffelsalat: kr. 98,-
Æggekage: kr. 98,-
Røde hotdogs ad libitum: kr. 98,-
Cocio: kr. 42,-
Gælder børn fra 3-12 år. Børn op til 3 år er uden beregning
Forret: Tartelet med høns i asparges
Hovedret: Børneburger med pommes frites
Dessert: Flødeis med frugt
Pr. kuvert: kr. 155,-
Vand: kr. 37,-
Øl, flaske: kr. 45,-
Kaffe/te: kr. 37,-
Eftermiddagskaffe/te og kage/kringle: kr. 90,-
Velkomstdrink, 1 glas mousserende vin: kr. 60,-
Vin ad libitum - husets hvidvin og rødvin, under middagen: kr. 375.-
Dessert vin, pr. flaske: kr. 395.-
Spiritus 1/1 flaske, gængse mærker*: kr. 850,-
Avec, 3 cl.: kr. 65,-
Bar med øl, vand og vin, 2 timer: kr. 240,-
Bar med øl, vand og vin, 3 timer: kr. 330,-
Bar med øl, vand, vin og spiritus (rom, gin, vodka, whisky), 2 timer: kr. 340,-
Bar med øl, vand, vin og spiritus (rom, gin, vodka, whisky), 3 timer: kr. 440,-
Ekstra time bar med øl, vand, vin, spiritus (rom, gin, vodka, whisky), forudbestilt: kr. 120,-
Ekstra time bar med øl, vand, vin, spiritus (rom, gin, vodka, whisky), på dagen: kr. 140,-
Musikermad (serveres samme tid som selskabets hovedret): kr. 148,-
Salte snacks: kr. 30,-
Fyldte chokolader, 2 stk: kr. 38,-
Vores egne romkugler (populære til kaffen): kr. 38,-
Medbragt kage, pr. kuvert(kun fra fødevaregodkendte steder): kr. 40,-
Der dækkes med hvide duge og hvide servietter samt LED lys.
Ønskes der blomster, kan det tilkøbes ved vores blomsterdekoratør
Dobbeltværelse: kr. 895,-
Enkeltværelse : kr. 795,-
De 3 trin
I god tid til festen
Vi vil meget gerne byde jer velkommen på hotellet og invitere til en rundvisning i vores selskabslokaler. Når I har besluttet jer for lokale og dato, fremsender vi en lokalebekræftelse hvor det fremgår hvilket lokale I har reserveret, samt en anslået oversigt over arrangementet. I indbetaler et depositum på kr 3.000,- som vi fratrækker den endelige faktura.
Tættere på festen
Når lokalebekræftelsen er på plads, kan I i ro og mag studere voresmenu og vine. Herefter kan vi sammen gennemgå de sidste detaljer ca. 6-8 uger før jeres arrangement. Til selskabsaftalen vil vi gennemgå en række punkter, så jeres fest bliver helt perfekt.
Vi gennemgår tidspunkter, mad, drikkevarer, bordopstilling, toastmaster, præsentation af menu m.m. Efter denne samtale, sender vi en selskabsbekræftelse. Ca. 4 uger før festen, skal halvdelen af det bestilte indbetales som depositum.
Meget tæt på festen
Ca. 1 uge inden festen, vil vi gerne bede om det endelige deltagerantal. Det er også på dette tidspunkt, at vi gerne vil have bordplan og bordkort. Såfremt I har bestilt værelser, skal vi bede om en navneliste. Derefter kan I blot læne jer tilbage og glæde jer til festen.