Barmenu på Comwell Kellers Park

Slap af i de bløde stole og nyd udsigten over Vejle Fjord, mens du får et lækkert måltid i vores barområde. Du kan bestille fra barmenu fra kl. 12.30-21.30.

Frokost 12.30-18.00

Kellers Poke Bowl
Ris – ristet sesam – hjerte salat – agurk – radiser – røgede mandler – cherrytomater – sojabønne – sød sriracha mayonnaise – ponzu marineret laks – wakame tang – ørred rogn
165 Kr.

Sandwich
Ristet brød – urte mayonnaise – lollo salat – rød spidskål med honning vinaigrette – røde og grønne tomater – honning og peber glaseret røget bacon – friteret kylling
185 Kr.

Vegetar
Nøddebøf – marineret sæson salat – syltede bøgehatte – cremet græsk yoghurt dressing
175 Kr.

Køkkenchefens Cæsar salat
Romaine salat – køkkenchefens Cæsar dressing – bacon crumble – gammel knas – crouton 145 Kr.
Tilføj: Friteret kyllingebryst 45 Kr.

Kellers stjerneskud
Smør stegt brød – pandestegt rødspættefilet – dampet fisk – koldrøget laks – rejer – grønne asparges – salat – citron – ørredrogn – cognac dressing – urter
225 Kr.

Bartenderens burger
Hakkebøf af natur kvæg fra Østergård – brioche bolle – Arla Unika ”gammel knas” – frisk salsa med bøftomat og urter – lime mayonnaise – spidskål med fermenteret hvidløgsvinaigrette – pommes frites – pesto mayonnaise
195 Kr.

Dessert
Kraftig chokoladekage – basilikum/mynte is – krystalliseret mørk chokolade – mynte og citron gel – sukker syltede rabarber – chokolade sne 115 Kr.

Aften 18.00-21.30

Pasta
Tagliatelle – cremet spinat sauce – stegte grønne asparges – sukker ærter – røget Vesterhavs ost – grønne tomater
175 Kr.

Bartenderens burger
Hakkebøf fra – brioche bolle – Arla Unika ”gammel knas” – frisk salsa med bøftomat og urter – lime mayonnaise – spidskål med fermenteret hvidløgsvinaigrette – pommes frites – pesto mayonnaise
195 Kr.

Køkkenchefens Cæsar salat
Romaine salat – køkkenchefens Cæsar dressing – bacon crumble – gammel knas – crouton
145 Kr.
Tilføj: Friteret kyllingebryst 45 Kr.

Dagens hvide fisk
Bagt hvid fisk med urtesmør – stegte forårsløg – smør blancheret sæson grønt – cremet citron og kapers sauce
295 Kr.

250 g. Ribeye
Lun sæson salat – chimichurri – pommes frites – urtesmør
395 Kr.

Variation af oste
3 slags ost – hjemmelavet kompot – knækbrød
125 Kr.

Dessert
Kraftig chokoladekage – basilikum og mynte is – krystalliseret mørk chokolade – mynte og citron gel – sukker syltede rabarber – chokolade sne
115 Kr.