Restaurant Kellers Park

A la carte

Forretter

Lakse mosaik
Rimmet laks – syrlige hyldeblomst perler – syltede løg – syrnet fløde med capers og dild – sprød rug – urter
125 Kr.

Hvide asparges
Asparges creme – kaviar – syltede hvide asparges med peber – dild sne – brunet smør – ristet hasselnød crumble
135 Kr.

Hovedretter

250 g. Ribeye
Lun sæson salat – chimichurri – pommes frites – urtesmør
395 Kr.

Dagens hvide fisk
Bagt hvid fisk med urtesmør – stegte forårsløg – smør blancheret sæson grønt – cremet citron og kaperssauce
295 Kr.

Pasta
Tagliatelle – cremet spinat sauce – stegte grønne asparges – sukkerærter – røget Vesterhavs ost – grønne tomater
175 Kr.

Vegetar
Nøddebøf – marineret sæson salat – syltede bøgehatte – cremet græsk yoghurt dressing
175 Kr.

Ost & dessert

Ostevogn
Udvalg af minimum 8 forskellige oste – hjemmelavet kompot – knækbrød
165 kr.

Dagens dessert
105 kr.

Chokoladekage med is
Kraftig chokoladekage – basilikum/mynte is – krystalliseret mørk chokolade – mynte og citron gel – sukker syltede rabarber – chokolade sne
115 Kr.

Restaurant Kellers Park
H. O. Wildenskovsvej 28, Brejning
7080 Børkop

Åbningstider
Vi byder gæster velkomne hver dag mellem kl. 18-21.

Bordreservation
Telefon 7641 1717
Email hotel.kellerspark@comwell.com