Restauranten på Comwell Køge Strand

Hos Comwell Køge Strand møder det moderne, nordiske køkken en atmosfære præget af ro, udsigt og nærvær. I vores elegante restaurant med udsigt over Køge Bugt og grønne omgivelser skaber vi en helhedsoplevelse, hvor mad, rammer og stemning går op i en højere enhed – og i sommermånederne kan oplevelsen nydes på vores store udendørs terrasse.

Køkkenet tager udgangspunkt i sæsonens råvarer med fokus på smag, æstetik og balance. Menuen byder på en varieret sammensætning af både klassiske og kreative retter samt mulighed for vegetariske alternativer.

Vi arbejder blandt andet med at reducere madspild og har fokus på råvarevalg og tilberedning i vores køkken – altid med respekt for kvalitet og det faglige niveau. Her går smag og omtanke hånd i hånd.

Snacks

Panipuri med friskost, lime og koriander (2 stk.)
58 kr.

Arrancini med trøffelcreme og tallerkensmækkere (2 stk.)
58 kr.

Krebsehaler på sprød Tortilla med dildmayonnaise og urter (2 stk.)
58 kr.

Forretter

Flamberet ørred med sauce vin blanc, bakskulds emulsion, butterbeans og ponzu med citrus

Confiteret vagtellår med smørdampet aspargesbroccoli, fermenteret peber og friteret brød

Smørblancheret asparges med floralsk vinaigrette, blomkålspuré og blomster (Vegetar)
Tilkøb: Fjordrejer med havesyre

Hovedretter

Nænsomt tilberedt rødfisk med nye rødløg, solbærgrenolie, crumble af gammelknas og sauce Nage

Perlehønebryst og hønsesauce med estragon, smørblancheret nye karotter og ærteskud

Grønne asparges, røget creme fraiche sauce, sprøde hvedekerner og stikkelsbær (Vegetar)

Ost og dessert

3 slags af dagens danske oste med glace på balsamico, knækbrød og sæsonens kompot

Mazarinkage med koldskålsis, grønskovsyre og lime sirup med vanilje

Rabarber og hvid chokolade panna cotta med rålakrids og rosensaft

1 ret - 258 kr.

2 retter - 338 kr.

3 retter - 398 kr.

Vi tager forbehold for ændringer i menuen på dagen.
Har du allergier eller kosthensyn, så sig endelig til – vi hjælper dig gerne.

Restaurant Comwell Køge
Strandvejen 111
4600 Køge

Åbningstider
Frokost kl. 12.00-14.30 (mandag til fredag)
Middag kl. 18.00-21.00 (mandag til lørdag)

Hvis du ikke overnatter på hotellet, kan du nyde morgenmadsbuffeten for 195 kr.

Bordreservation 
Telefon: 56 653 690 
E-mail: hotel.kogestrand@comwell.com