Restaurant Vesterbro

Kærlighed til sæsonen og miljøet

Vores moderne grønne køkken henter inspiration i hele verdenen, og maden er tilberedt af overvejende lokale, økologiske og sæsonbestemte råvarer.

I Comwell tror vi på, at ”grønt er godt”, og vi sætter gerne mange smagskombinationer sammen. Vi er stolte af vores bronze spisemærke og glæder os til at give jer nye smagsoplevelser, der er skabt med omtanke for økologi og bæredygtighed.

I Restaurant Vesterbro er du omgivet af grønt og med vores åbene køkken kan du følge med i tilberedelsen af din mad. Vores veluddannede og engagerede personale står klar til at forkæle og inspirerer dig – med sans for detaljer og fokus på lækker nytænkning inden for gastronomi.

Denne menu gælder fra den 2. april

Forretter

Porre – Tang – Svampe    
130,-

Grønne asparges – Agurk – Æg – Dild      
130,-

Blæksprutte – Ingrid ærter – Hvide asparges – Tomat   
130,-

Hovedretter

Okse – Majroe – Spidskål – Umami – Kalvehjerte
290,-

Vesterhavsfisk – Gule beder – Smørbønner – Urte blanquette
280,-  

Lam – Selleri – Grøntsagsterrine – Rosmarin
280,-

Desserter

Chokolade – Jordskokker – Brombær
130,-

Rabarber – Mørdej – Tørrede blomster
130,-

Granny smith – Brun farin – Ris – Estragon
130,-

Osteservering

Danske oste – Kompot - Kiks
150,-

Ønskes regningen delt i mere end 4, tillægges der et gebyr på 50 DKK. pr. regning.

Adresse
Restaurant Vesterbro
Vesterbro 2
9000 Aalborg

Åbningstider
Restaurant er åben mandag til lørdag kl. 17.30-21.30. 
OBS: Restauranten er lukket den 26. og 27. april

Book et bord
Telefon: 98 138 400 
E-mail: hotel.aalborg@comwell.com