Barmenu på Comwell Kellers Park
Se vores barmenu
Slap af i de bløde stole og nyd udsigten over Vejle Fjord, mens du får et lækkert måltid i vores barområde. Du kan bestille fra barmenu fra kl. 12.30-21.30.
Ragout med smørbønner og porre
Serveret med pocheret æg, sol tørrede tomater, hasselnødsvinaigrette, ristede hasselnødder, citronskal og efterårs urter
165 kr.
Sandwich
Med Grambogård skinke, Manchego ost, tomat pesto, grønne oliven, sprød salat, frisk tomat og urter
185 kr.
Svampetoast
Med pocheret æg, balsamico glace, timian og hvidlægsolie, ”Gammel Knas” mayonnaise
185 kr.
Efterårssalat
Spidskål, grønkål, bagt græskar, tørret tranebær, frysetørrede æbler, ristede valnødder, røgede mandler, hytteost, syltede brombær, grov sennepsvinaigrette
145 kr.
Tilføj varmrøget laks + 55 kr.
Ramen
Confiteret BBQ grisenakke, glasnudler, østershatte, pak choy, tofu, miso suppe
165 kr.
Tilføj pocheret æg + 35 kr.
Dagens smørbagte hvide fisk
Med puffet kartoffel, gulerod og ingefær puré, syltede sennepskorn, stegt kål, grønne bønner, rosenkål og cremet muslingesauce
295 kr.
Kellers Park burger
Hakkebøf af naturkvæg fra Østergård, briochebolle, aioli med chili, røget cheddar, bacon jam, tomat relish, sprød salat og friteret halloumi
195 kr.
Sideorders
Bagt græskar
Med Tepstrup gedeost
35 kr.
Grøn salat
Med senneps vinaigrette, sol tørrede tomater, røgede mandler, syltede rødløg
25 kr.
Stegte kartofler
Med koreansk chili mayonnaise og ristede sesamfrø
35 kr.
Pommes med dip
35 kr.
Extra dip
Ketchup, mayonnaise osv.
10 kr.
Dessert
Æble tarte tatin
Med vaniljeis, krystalliseret hindbær chokolade og karamel tuille
115 kr.
250 g. Ribeye
Ribeye af okse fra Grambogård dyrevelfærd med jordskokke puré, stegt spidskål, bagt salatløg og whisky sauce
395 kr.
Ragout med smørbønner og porre
Serveret med pocheret æg, sol tørrede tomater, hasselnødsvinaigrette, ristede hasselnødder, citronskal og efterårs urter
165 kr.
Cremet orzo
Sohyu svampe, syltede skalotteløg, persille, sprøde østershatte, revet trøffel og parmesan
175 kr.
Dagens smørbagte hvide fisk
Med puffet kartoffel, gulerod og ingefær puré, syltede sennepskorn, stegt kål, grønne bønner, rosenkål og cremet muslingesauce
295 kr.
Kellers Park Burger
Hakkebøf af naturkvæg fra Østergård, briochebolle, aioli med chili, røget cheddar, bacon jam, tomat relish, sprød salat og friteret hallouimi
195 kr.
Sideorders
Bagt græskar
Med Tepstrup gedeost
35 kr.
Grøn salat
Med senneps vinaigrette, sol tørrede tomater, røgede mandler, syltede rødløg
25 kr.
Stegte kartofler
Med koreansk chili mayonnaise og ristede sesamfrø
35 kr.
Pommes med dip
35 kr.
Extra dip
Ketchup, mayonnaise osv.
10 kr.
Dessert
Portvinsbagte blommer
Med blomme/vanilje sauce, karamel ganache, mandel krokant med kanel, krystalliseret mørk chokolade, yoghurt is og sprød tuille
115 kr.
Æble tarte tatin
Med vaniljeis, krystalliseret hindbær chokolade og karamel tuille
115 kr.
Ostetallerken
3 udvalgte oste med knækbrød, hjemmelavet kompot og nødder
135 kr.