Velkommen på Restaurant Dannebro
En oplevelse i særklasse
Restaurant Dannebro byder på et fransk-nordisk fusionskøkken, hvor klassisk fransk håndværk møder nordisk respekt for råvarens kvalitet.
Vi arbejder med nøje udvalgte ingredienser og lader os inspirere af smage fra hele verden – altid med balance og omtanke, så råvaren forbliver i centrum. Vi forfiner det velkendte og løfter smagsoplevelsen med præcision og moderne teknik.
Her er stemningen tryg og eksklusiv – og du kan se frem til en middag med elegance og fuld af smag og nuancer.
Menu
Restaurant Dannebro er åben alle dage til frokost og middag fra torsdag til lørdag. Her kan du se den aktuelle menu.
Lille menu
Brød & smør
Kammusling
Nashi pære · karse
Helleflynder
Sauce nage · brændt porre
Sortfodsgris
Sherry · kejserhatte
Valrhona chokolade
Granny Smith · Verbena
Pris pr. person: 645 kr.
Vinmenu pr. person: 535 kr.
Stor menu
Snacks
Brød & smør
Kammusling
Nashi pære · karse
Helleflynder
Sauce nage · brændt porre
Fransk due
Morkler · rødbede
Sortfodsgris
Sherry · kejserhatte
Valrhona chokolade
Granny smith · Verbena
Pris pr. person: 845 kr.
Vinmenu pr. person: 795 kr.
Den fulde oplevelse
Bestilles senest kl. 19.00
Snacks & Champagne
Knoldselleri · Piemonte nødder · mascarpone
Ådal ørred · glaskål · peberrod
Verdens bedste skinke · Prunier caviar
Brød & smør
Kammusling
Nashi pære · karse
Helleflynder
Sauce nage · brændt porre
Fransk due
Morkler · rødbede
Sortfodsgris
Sherry · kejserhatte
Ostevogn
Oste fra nær & fjern
Salt, sødt & sprødt
Valrhona Chokolade
Granny Smith · Verbena
Petit fours med valgfri kaffe
Blodappelsin · saltkaramel
Brunsviger · muscovado sukker
Valrhona chokolade · oabika · vaffel
Vinmenu
Vand ad libitum
Pris pr. person: 1995 kr.
Tilkøb
3 Snacks
Selleri · Piemonte nødder · mascarpone
Ådal ørred · glaskål · peberrod
Verdens bedste skinke · Prunier caviar
165 kr.
10g Prunier caviar
Blinis · rødløg · creme fraiche 48%
245 kr.
Inkl. Champagne
345 kr.
Ostevogn
Oste fra nær og fjern
Salt, sødt & sprødt
fra 185 kr.
Petit fours
Blodappelsin · saltkaramel
Brunsviger · muscovado sukker
Valrhona chokolade · oabika · vaffel
145 kr.
Information og kontakt
Comwell Kongebrogaarden
Kongebrovej 63
5500 Middelfart
Bordreservation
Telefon 63 41 63 41.
Email hotel.kongebrogaarden@comwell.com
