Eksklusiv Winemaker Dinner med Marcel Deiss

Kom og oplev en helt unik aften, når Marcel Deiss fra Alsace gæster os og afholder en afslappet masterclass for alle i vores vinkælder. Her får du mulighed for at smage nogle af hans mest karakterfulde og unikke vine – og høre historien bag hver eneste flaske direkte fra manden selv.

Herefter fortsætter oplevelsen i restauranten, hvor vi samles til social dining ved fællesborde. Her har køkkenchefen personligt sammensat snacks og en 3-retters menu, nøje afstemt efter vinene fra smagningen. Aftenen afrundes med kaffe og lidt sødt.

En helstøbt aften for vinelskere, hvor vin, gastronomi og fællesskab går op i en højere enhed.

Marcel Deiss er et af de mest markante og nysgerrige vinhuse i Alsace, kendt for vine med masser af personlighed og energi. Husets vine spænder fra elegante, mineralske hvidvine til saftige og karakterfulde rødvine – alle skabt med et kompromisløst fokus på terroir. Stilen er levende og nuanceret, hvor friskhed, struktur og dybde går hånd i hånd.
Marcel Deiss’ filosofi bygger på respekt for naturen, præcision i vinmarken og ønsket om at lade jorden og druernes karakter tale helt frit – det gør hans vine til en oplevelse for både smagssansen og sjælen.