Velkommen på Restaurant Lillebælt

Her finder du vores aktuelle menu – skabt med respekt for årstidens råvarer og med kærlighed til den gode smag. Hver ret er en fortolkning af klassiske smage, som giver en helstøbt oplevelse.

Tag et kig på menuen og se også vores vinkort, som kan supplere den gode middag.
Vi glæder os til at byde dig velkommen.

Menuen gælder fra den 9. juni 2026

Forretter

Carpaccio af saltbagt knoldselleri
Serveret med oliven, rucolasalat, rapskimolie og friskrevet parmesan           
125 kr.

Tatar af koldrøget laks
Hertil sprøde rugbrødschips, cremet urtemayo, syltet fennikel og urteolie     
145 kr.

Hovedretter

Comwell Burger
med hjemmelavet svampebøf, syltede rødløg, friske salater, sprøde pommes frites og kokkens pebermayo
165 kr.

Tilkøb:
Okse + bacon-jam + cheddar - 30 kr.
Kylling + bacon-jam + cheddar - 20 kr.

Entrecôte af dansk naturkvæg
Hertil sprøde pommes frites, luftig bearnaise og sauterede grøntsager
355 kr.

Rigatoni Pasta
I cremet grøn urtepesto med mascarpone, grillet squash og peberfrugt. Toppet med urter.
175 kr.

Krydret Shoyu Ramen
Lavet med dansk bælgfrugte shoyu. Serveret med sæsonens grøntsager, sesammarineret kål samt nudler
175 kr.

Dagens Husmandskost
Spørg venligst tjeneren for mere information
175 kr.

Tilbehør

Sprøde fritter
Med aioli
55 kr.

Grøn salat
Med sprødt på toppen
45 kr.

Croquetas de jamon
Hertil citronmayo med paprika
65 kr.

Dessert

Pavlova
Med luftig vanilje panna cotta og bærkompotog hjemmelavet solbæris
135 kr.

Konditorens Tapas
3 slags petit four
95 kr.

Dagens menu

Kreeres efter kokkens gode idéer og sæsonens råvarer.
Der er et begrænset antal af dagens menu.

2 Retter: 298 kr.

3 Retter: 375 kr.

Restaurant Lillebælt
Karensmindevej 3
5500 Middelfart

Åbningstider
Mandag til lørdag kl. 12.00 - 20.30. Søndag er lukket.

Bordbestilling
Telefon +45 6341 8100
Email hotel.middelfart@comwell.dk