Konferenceforplejning: Sådan holder I energien oppe hele dagen
Kl. 14.00 på en konferencedag. Præsentationen er vigtig, men halvdelen af lokalet kæmper med tunge øjenlåg. Koncentrationen er væk. Energien er drænet. Det er det klassiske efter-frokost-dip, og det skyldes sjældent et kedeligt program. Det skyldes frokosten.