I går kunne vi ønske stort tillykke til en af vores dygtige kollegaer, Kasper Wedel, som modtog et af Sydbank Fondens lærlingelegater på 15.000 kr. Legatet blev overrakt af Senior Relationship Manager Peter Damgaard Frandsen fra Sydbank.
Dedikation og flid betaler sig
Kasper var indtil juni måned i år tjenerelev i Comwell og formåede at færdiggøre sin uddannelse før normeret tid, fordi han klarede sig sikkert og strygende igennem. I dag er Kasper fastansat som restaurant-supervisor for Restaurant Hans Christian på Comwell H. C. Andersen Odense.
I sin tale til Kasper fokuserede Ninna Stæhr-Petersen, hoteldirektør for Comwell H. C. Andersen Odense, især på Kaspers dedikation til sit fag og store medmenneskelighed: ”…du er indbegrebet af en dygtig, arbejdsom, nysgerrig og vellidt kollega, Kasper. Du er interesseret i dit fag ned til mindste detalje, og du elsker at nørde i det. Og så har du et naturligt tjenergen, der respekterer både fag og mennesker…,” lød det blandt andet fra hoteldirektøren.
Sydbank uddeler i alt 70 lærlingelegater i 2024, som skal være med til at fremme, at flere dygtige unge vælger en erhvervsuddannelse. Det ønske har vi også i Comwell og er superstolte over, at en af vores tidligere elever har modtaget et af legaterne.
Legatmodtagerne kan bruge de 15.000 kr. på at videreuddanne sig eller på anden måde på at opkvalificere sig inden for sit fag.
Se, smage, opleve, lære, forstå – og netværk. Det er essensen, når Comwell Hotels’ elever kommer på elevtur og besøger nogle af leverandørerne. Målet er at lære eleverne at forstå råvarerne og give dem respekt for produkternes vej fra jord til bord.
For et år siden søsatte Comwell en ny mulighed for efteruddannelse, nemlig Comwells Talentakademi. Den interne uddannelse er for generalister i hele hotelkæden og foregår i samarbejde med en ekstern underviser fra IBC. Det første talenthold har nu fået papir på, at det har gennemført forløbet.
Budskabet om, at Comwell gerne vil sætte flere grønne retter på menuen blev i den grad understreget på Madens Folkemøde, og med masser af besøgende, smagsprøver, gode snakke, debatter og workshops blev Comwells deltagelse på folkemødet en stor succes.